Kesan utama saderi kering adalah seperti berikut: 1. Ia boleh menambah darah dan menenangkan saraf. Daun saderi dehidrasi mengandungi komponen alkali tertentu. Flakes saderi kering boleh memainkan peranan yang menenangkan dalam tubuh manusia ke tahap tertentu. 2. Bagi wanita menopaus, ia dapat menstabilkan emosi mereka, menghilangkan kerengsaan, dan membantu mereka tidur. 3. Saderi kering udara mengandungi sejumlah besar besi, yang menjadikan kulit wanita lebih kasar dan juga boleh menambah pemakanan yang hilang oleh wanita semasa haid. 4. Daun saderi juga mempunyai tahap tertentu kesan antihipertensi.