Analisis situasi pasaran semasa sayur -sayuran dehidrasi

Memproses sayur -sayuran segar ke dalam sayur -sayuran yang kering jelas mempunyai kelebihan berikut: Pertama, kandungan lembapan yang rendah dapat memanjangkan tempoh penyimpanan dan mengurangkan kos penyimpanan, pengangkutan, pembungkusan, dan sebagainya; Kedua, kadar penggunaan bahan mentah adalah tinggi, dan sayur -sayuran dehidrasi mempunyai keperluan untuk bahan mentah yang tidak tinggi, terutama saiz dan bentuk bahan mentah tidak diperlukan; Yang ketiga ialah selepas memproses ke dalam sayur -sayuran dehidrasi, skop aplikasi bahan mentah buah dan sayur -sayuran diperluaskan. Kerana kelebihan di atas, sayur -sayuran dehidrasi disukai oleh semakin banyak pengguna. Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, sayur -sayuran dehidrasi telah kurang bekalan, terutama beberapa sayur -sayuran dengan fungsi kesihatan (seperti bawang putih, bawang) dan beberapa sayur -sayuran liar di kawasan gunung dan tasik (seperti Bracken, Wormwood). Pada masa ini, jumlah eksport sayur -sayuran dehidrasi dunia telah mencapai 100,000 tan. Sejak sayur -sayuran dehidrasi negara saya mula dieksport pada tahun 1964, terutamanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, di bawah keadaan membuka ke dunia luar dan menyegarkan ekonomi di rumah, ia telah berkembang menjadi eksport tahunan sebanyak 15,000 tan dan koleksi pertukaran asing. $ 25 juta dalam item yang lebih besar. Dan pada masa ini, negara saya telah menjadi pembekal utama produk bawang putih, halia dan cendawan dari negara -negara Eropah Barat dan Jepun.